Jeder, der schon einmal bei einer Feier das eine oder andere Glas zu viel getrunken hat, kennt die Auswirkungen von Alkohol. Alkohol kann bei vielen jedoch auch Symptome wie Schweißausbrüche, geschwollene Beine oder Kopfschmerzen auslösen. Wenn aber diese Symptome schon kurzer Zeit nach dem Genuss von Rotwein, Bier und Co. auftreten, könnte dahinter auch eine Histaminintoleranz stecken.
Da soll noch einer durchblicken: „Nahrungsmittelunverträglichkeit“, „Intoleranz“, „Pseudoallergie“ oder „Allergie“!? Wir wissen, dass das Thema rund um Nahrungsmittelunverträglichkeiten ganz schön komplex ist. Deshalb hier eine kurze Übersicht für dich: WEITERLESEN
Die Koffer sind gepackt und es kann losgehen in den Urlaub – doch du bist unsicher, wie du auf Reisen verträglich essen kannst? Wir haben die 5 besten Tipps für Reisen mit Unverträglichkeiten! WEITERLESEN
Bei einer Histaminintoleranz sollten Betroffene auf bestimmte Nahrungsmittel verzichten, um ihre Beschwerden zu lindern und die Histaminkonzentration im Organismus möglichst gering zu halten. Hülsenfrüchte, bestimmte Obst- und Gemüsesorten sowie schnell verderbliche Nahrungsmittel stehen auf der No-Go-Liste. Auch Kaffee sollte nur in Maßen getrunken werden. Doch wie sieht es mit Tee aus? WEITERLESEN
Wird eine Histaminintoleranz bzw. eine Histaminabbauschwäche erkannt, so kann man mit ein paar kleinen Tricks die Effizienz des Enzyms Diaminoxidase (DAO) steigern. Wie genau das geht, erfährst du in diesem Artikel. WEITERLESEN
Bei dir wurde eine Histaminintoleranz festgestellt und du fragst dich, wie du die Umstellung auf eine histaminarme Ernährung schaffen sollst? Hier ein paar Tipps, wie’s am besten gelingt. WEITERLESEN
Wer kennt es nicht: der Morgen nach einer großartigen Silvesterparty ist meist weniger glamourös als es uns lieb ist. Der Schädel brummt, der Kreislauf spielt verrückt und der Magen ist mehr als nur verstimmt. Ernährungsexpertin Monika Masik verrät ihre besten Tipps um einen ausgewachsenen Neujahrs-Kater am besten zu vermeiden und hat sogar das passende Frühstücksrezept parat. WEITERLESEN
Betroffene einer Histaminintoleranz sollten histaminhaltige Nahrungsmittel meiden. Hier erfährst du, wie Histamin in Nahrungsmitteln entsteht. WEITERLESEN
Das lange Warten hat ein Ende! Heute dürfen wir mit Stolz verkünden woran wir die vergangenen Wochen und Monate fieberhaft getüftelt haben. Unser nutreos Test hat nun ein Geschwisterchen bekommen: histella heißt der neue kiweno-Familienzuwachs und ist ein innovativer Bluttest für Histaminunverträglichkeit. Unsere Ernährungsexpertin Bianca Gasser verrät mehr darüber in diesem kurzen und knackigen Interview. WEITERLESEN
Das Problem bei einer Histaminintoleranz ist im Allgemeinen ein Ungleichgewicht zwischen Histaminaufnahme und Histaminabbaufähigkeit im Körper. Die Ernährung spielt dabei eine große Rolle: histaminhaltige Nahrungsmittel sollten vermieden werden, um den Körper nicht zusätzlich mit Histamin zu belasten. Doch nicht nur der Histamingehalt eines Nahrungsmittels ist ausschlaggebend für die Verträglichkeit. Erfahre mehr darüber…
