Da soll noch einer durchblicken: „Nahrungsmittelunverträglichkeit“, „Intoleranz“, „Pseudoallergie“ oder „Allergie“!? Wir wissen, dass das Thema rund um Nahrungsmittelunverträglichkeiten ganz schön komplex ist. Deshalb hier eine kurze Übersicht für dich: WEITERLESEN
Die Koffer sind gepackt und es kann losgehen in den Urlaub – doch du bist unsicher, wie du auf Reisen verträglich essen kannst? Wir haben die 5 besten Tipps für Reisen mit Unverträglichkeiten! WEITERLESEN
Ein süßes Frühstück ist für die meisten Menschen mit Fructoseintoleranz eher nicht geeignet. Da bietet es sich an zur etwas herzhafteren Variante zu greifen und das gute alte Frühstücksei wieder aufleben zu lassen. WEITERLESEN
Mit Fructoseintoleranz verhält es sich ähnlich wie bei Histamin: es ist schwer die Grenze zu ziehen welche Lebensmittel nun erlaubt sind und welche nicht. Im Endeffekt muss jeder selber entscheiden bzw. herausfinden was ihm gut tut und was nicht. Um jedoch zumindest einen Überblick zu haben welche Lebensmittel fruktosefrei oder fruktosearm sind, haben wir wieder eine kleine Übersicht zusammengestellt. WEITERLESEN
Honig, Bananen, Äpfel, Melonen – da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen. Der darin enthaltene Fruchtzucker ist der süßeste Zucker überhaupt. Deshalb schmeckt er den meisten von uns auch so gut. Der Fruchtzucker, die sogenannte Fruktose, kann jedoch zu Problemen bei der Verdauung führen. Mehr über Fruktoseintoleranz erfährst du in diesem Artikel! WEITERLESEN
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